Nação da carne

Butcher

desde 2018

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Um corte acima do resto

Os tipos de carne não se referem apenas aos cortes de carne de boi, você sabia disso? Existem diferentes animais provedores de carne nutritivas, e todos estes tipos de proteína foram fundamentais para a nossa evolução enquanto seres humanos, contribuindo para o desenvolvimento das funções cerebrais.A carne bovina é a queridinha da culinária brasileira. Além da suculência, sabor indescritível e sua necessidade no churrasco, esse tipo de carne ainda é rico em vitaminas como B12 e minerais como zinco e ferro, concentrando também altos níveis de proteínas e aminoácidos.

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Nossas Carnes

As carnes não se diferem apenas no que diz respeito ao animal provedor do alimento, mas também por conta dos diferentes cortes que podem possuir.

Variedade no seu melhor

A carne bovina ajuda, ainda, na estabilidade da glicemia, diminuindo as alterações de humor e compulsão alimentar, além de prevenir o diabetes. Atualmente, ela é considerada a melhor fonte de proteína. Essa qualidade já foi dada aos peixes, mas eles têm sofrido alterações no código genético em função do contato com metais pesados, água contaminada e pesticidas.

Carne

A carne bovina é a mais consumida no mundo, e no brasil não é nada diferente.

Peixe

Comer carne de peixe é um dos hábitos alimentares mais saudáveis que você pode adicionar à sua rotina. 

Aves

A carne de frango é um dos alimentos mais presentes na dieta do brasileiro devido a sua qualidade nutricional, facilidade de preparo, disponibilidade e custo, garantindo a nutrição saudável. 

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Gados Alimentados com Grama de Primeira

Arroz, feijão, farinhas e outros grãos orgânicos selecionados para você manter uma alimentação saudável que vai além hortifrúti. Tudo livre de agrotóxicos para suas receitas ficarem ainda mais saborosas e saudáveis.No Brasil, os grãos orgânicos são produzidos, em sua maioria, por pequenos e médios produtores rurais (5.000, segundo a Embrapa) que encontraram boas oportunidades de rentabilidade na atividade, já que o custo de produção, comparado ao modelo convencional, pode ser até 50% menor, e o preço final, 20% maior.

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Direto da Fazenda

Acreditamos na Qualidade

Elas fazem parte da nossa história desde a colonização e, hoje, estão equipadas com as máquinas mais modernas que existem no mercado. Com certeza, você já ouviu falar sobre os termos chácara, sítio e, é claro, de fazendas. Mas, você, realmente, sabe qual é a diferença entre eles? Antigamente, o que diferenciava esses tipos de divisões de terras era apenas a metragem. Basicamente, a menor metragem se referia às chácaras, médio porte aos sítios e grande porte às fazendas. Além desses termos, ainda existem outros que são regionais, marcados pela cultura do lugar. É comum ouvir as expressões rancho, casa de campo e roça. Porém, se você quer saber tudo sobre o assunto, é preciso entender bem os principais conceitos de divisão de terras. Confira, abaixo, as definições mais comuns.

Livro Receita de Família.

Espetos de Carne

Que tal preparar um lanche diferente e bem gostoso para uma reunião de amigos? Você pode apostar na preparação de um espetinho de carne que é ideal para petiscar enquanto fica batendo papo. 

Ervas Secas

Quem quer diminuir o consumo de sal e, de quebra, garantir sabor extra aos pratos, já sabe que o segredo está em combinar ervas frescas e desidratadas com os demais ingredientes de uma receita.

Bife de Churrasco de Nova York

Seja em uma churrascaria tradicional , onde começar com martinis e ostras antes de passar para uma fatia de bacon ou salada Caesar crocante preparada ao lado da mesa.

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